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普旺景邁古樹春尖生餅(100公克)~2012年,六月活動特惠買六小餅送六小餅~搶購中
屬性: 古樹純料生餅
茶菁: 雲南大葉種300年古樹茶
茶廠: 潤仙茶廠
重量: 一餅100公克 x 12餅
年代: 2012
編號: A01_3-0134
數量:
特價:


 

 景邁村位於雲南普洱市瀾滄縣惠民鄉景邁山,古樹

茶區共有二萬多畝,其中能採摘的只有一萬多畝。

是云南保存最完好的萬畝古茶園~

 

 

生態環境好,茶樹沒經過人為矮化,且同山上原生

古樹混生在一起,這種混生正是景邁茶香氣獨特而強

烈的泉源之一,由於這些茶樹樹齡很高,所以在外形

上都顯得歷盡滄桑,飽含風霜。

 

茶樹的枝幹上長滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄

生蘭花等附生物。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

好喝的普洱茶精選瀾滄景邁【萬畝古茶園】海拔一千四百公尺以上的雲南大葉種300年喬木古樹早春曬青春尖單一純料茶菁。
 

經人工篩選分級後,手工石磨壓制而成,具有條索緊潔勻整、色澤豔綠顯毫、香氣蜜香悠濃、滑味醇厚回甘、湯色清明透亮,葉底柔軟嫩綠等特性具有極佳之收藏價值。

 

 

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老闆介紹 :此款景邁普洱古樹生餅,在2012年新茶的口感就似”龍井茶”,清香甘甜,味道適中。

客戶喝到新茶時,問我是哪一年的茶? 我跟他說是2012年,客戶很驚訝的說:新茶喝起來就那麼好喝!

這種普洱古樹生茶會越放越好喝!

 

 

品名:景邁古樹普洱春尖生餅         

製作年份:2012      品鑑日期:2013.8.30    


1.品鑑條件:  

  置茶量: 5克

  器具:100cc白瓷蓋碗

 煮水器:不鏽鋼壺

 用水:家庭過濾水

 三泡(各25秒)

 

2. 白瓷蓋碗品鑑結果

 茶乾屬景邁花香標準型,湯色亮黃,茶湯帶清甜花香及炒菁煙熏香,茶質厚重,上顎舌面中段微澀,口味香氣接近高山茶為一大特色。

 

3. 石黃朱泥壺品鑑結果(包含與白瓷蓋碗泡法比較)

 茶乾屬景邁花香標準型,湯色亮黃,茶湯入口帶清甜花香,茶質厚重,上顎舌面中段微澀,口味香氣接近高山茶(與白瓷相比香氣更高口感更重),喉韻層次感豐富。

 

4.評鑑用秒數設定為25秒。

5.品茶建議秒數為

12秒沖第一泡

14秒沖第二泡

16秒沖第三泡

18秒沖第四泡

以此類推遞增每泡加2秒。

6.請依個人口味增減秒數。

 

 

 

普洱古樹生餅手工制茶、壓制過程

 

 

 

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顯示詳細地圖360度店面環景

普洱茶的熱泡法~

 

1.普洱生茶可冷泡、熱泡

普洱生茶熱泡水溫需:100oC沸水。

 

2.普洱熟茶一定要熱泡

普洱熟茶熱泡水溫需:100oC沸水。

 

置茶量: 5公克茶葉可以用200cc的茶具可回沖多次。

 

用水的選擇:純水或山泉水(軟水為佳)自來水。煮水時不要一直沸騰,這樣水中的氧氣過少,水中的礦物質會太多,會影響茶葉的活性。

 

茶葉浸泡時間:第一泡約12秒,第二泡約14秒,以此推算之後的每一泡再多增加2秒。也可依照個人的喜好增減沖泡時間。

 

 


 

普洱生茶的冷泡法

 

 

1. 用15公克的茶葉放入2000cc的冷開水

 

 


 

 

 

2. 將蓋子蓋好,放入冰箱冷藏12個小時

 

 


 

 

 

3. 經過12個小時後,把茶葉濾出,即可飲用或茶水可繼續冰存(不要超過2天)

普洱茶保存方法~ 

 

普洱各種茶類如用陶罐、瓷罐存放,切記不要蓋蓋子,口用布蓋上,讓其通風,也可以將普洱茶放在紙盒或紙袋裡存放,因為普洱各種茶類屬於後發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化,放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色紅亮、入口滑順、生津回甘。古樹生茶陳化約1年就很好喝可以邊喝邊存放,臺地生茶陳化約10~20年,古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。

 

應放在:常溫、蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射、無異味的地方,使茶葉自然發酵陳化。

 

勿放在:塑膠袋、茶罐裡密封、密閉櫥櫃、抽屜裡、有異味的地方或是跟有異味的東西一起存放,避免吸入異味。