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普旺勐庫大雪山古樹普洱春尖生餅~2010年
屬性: 古樹純料生餅
茶菁: 雲南大葉種300~500年古樹茶
茶廠: 鴻軒茶廠
重量: 一餅357公克
年代: 2010
編號: A1_3-0088
數量:
特價:
1200
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普旺古樹普洱熟餅~2011年
定價:
1500
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黑檀木不銹鋼扁茶刀1支(有買茶才可加購沒有...
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冷泡茶~隨身瓶水壺(附不鏽鋼濾網)
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ST白鐵不銹鋼長濾網(台灣製)
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數量

蘇老闆親自泡,泡出茶湯濃厚,甘甜,果膠質豐富,所以茶湯

泡出,水滴浮在茶湯上,晶瑩剔透。

茶餅顏色稍有反光,實際2010年生餅已陳化七年,茶葉轉深,

歡迎支持及訂購,數量已不多,感謝。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

普旺大雪山古樹春尖生餅 有送台灣S.G.S
 

最高檢驗 398項農藥 ,檢查結果: 都未檢出

   

附檢驗報告給大家參考,請安心選購。

 

 

 

本禮盒印刷油墨有經過SGS檢驗重金屬,檢查結果:都未檢出,請安心使用。

 

 

 

 

 

精選臨滄双江勐庫大雪山海拔二千公尺以上的生態古茶園大葉種300~500年喬木古樹早春曬青春尖單一純料茶菁。



經人工篩選分級後,手工石磨壓制而成,具有條索緊潔勻整、色澤豔綠顯毫、香氣蜜香悠濃、滑味醇厚回甘、湯色清明透亮,葉底柔軟嫩綠等特性具有極佳之收藏價值。

 

 
雲南因乾旱,2010年春茶總體減產。雨水偏少年份產的春茶稱為“天旱茶”,“天旱茶不見得就是劣質茶葉,茶質的好壞跟當年的降水量密不可分。雨水多的年份,它的水味重。雨水少的年份,水味就少,香氣的聚集也就是收香,就更加明顯。雨水少導致茶葉的含水量減少,因為茶葉成長慢密度高,可溶出內涵物質較豐富,香氣凝聚。耐泡度好,今年部分春茶的品質要優於往年,只是品相不能與往年相比了。尤其古喬木春茶的品質特別明顯優於往年” 品茶人知道大旱天氣能淘到難得的好茶。

 

 

品名:2010大雪山          

製作年份:2010                    品鑑日期:2013.10.15    


1.品鑑條件:  

  置茶量: 5克

  器具:100cc白瓷蓋碗

 煮水器:不鏽鋼壺

 用水:家庭過濾水

 三泡(各25秒)

 

2.白瓷蓋碗品鑑結果

  茶乾甜香;茶湯香氣帶草菁香、微陳香,茶質厚重、滑、黏;口感苦轉甘甜,能回甘。

  

3. 石黃朱泥壺品鑑結果(包含與白瓷蓋碗泡法比較)

  茶乾甜香;茶湯香氣帶草菁香、微陳香、甜香,茶質厚重,口感滑、黏、苦轉甘甜,回甘強,喉韻甘甜豐富。口感甜度、滑潤度、回甘強度、喉韻變化皆較白瓷蓋碗更好。

 

4.評鑑用秒數設定為25秒。

5.品茶建議秒數為

12秒沖第一泡

14秒沖第二泡

16秒沖第三泡

18秒沖第四泡

以此類推遞增每泡加2秒。

6.請依個人口味增減秒數。

 

 

 

本公司茶餅包裝紙~有經過SGS檢驗油墨重金屬,

檢查結果:都未檢出,請安心使用

 

       

 

更多檢驗報告圖請點這裡

 

普洱古樹生餅手工制茶、壓制過程

 

 

 

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顯示詳細地圖360度店面環景

普洱茶的熱泡法~

 

1.普洱生茶可冷泡、熱泡

普洱生茶熱泡水溫需:100oC沸水。

 

2.普洱熟茶一定要熱泡

普洱熟茶熱泡水溫需:100oC沸水。

 

置茶量: 5公克茶葉可以用200cc的茶具可回沖多次。

 

用水的選擇:純水或山泉水(軟水為佳)自來水。煮水時不要一直沸騰,這樣水中的氧氣過少,水中的礦物質會太多,會影響茶葉的活性。

 

茶葉浸泡時間:第一泡約12秒,第二泡約14秒,以此推算之後的每一泡再多增加2秒。也可依照個人的喜好增減沖泡時間。

 

 


 

普洱生茶的冷泡法

 

 

1. 用15公克的茶葉放入2000cc的冷開水

 

 


 

 

 

2. 將蓋子蓋好,放入冰箱冷藏12個小時

 

 


 

 

 

3. 經過12個小時後,把茶葉濾出,即可飲用或茶水可繼續冰存(不要超過2天)

普洱茶保存方法~ 

 

普洱各種茶類如用陶罐、瓷罐存放,切記不要蓋蓋子,口用布蓋上,讓其通風,也可以將普洱茶放在紙盒或紙袋裡存放,因為普洱各種茶類屬於後發酵,需借由空氣中水份來做發酵,自然陳化,放的越久普洱茶的滋味就會變得更柔和、湯色紅亮、入口滑順、生津回甘。古樹生茶陳化約1年就很好喝可以邊喝邊存放,臺地生茶陳化約10~20年,古樹熟茶陳化約1~3年就很好喝。

 

應放在:常溫、蔭涼通風、保持乾燥、避免陽光直射、無異味的地方,使茶葉自然發酵陳化。

 

勿放在:塑膠袋、茶罐裡密封、密閉櫥櫃、抽屜裡、有異味的地方或是跟有異味的東西一起存放,避免吸入異味。

茶餅~

1.一次訂購不同款茶餅7餅~可享打9折優惠。

2.一次訂購同款茶餅7餅贈送同款茶餅1餅。

(價格以原價計算不打折),

3.一次訂滿42餅~可享打8折優惠。(無論同款或不同款)

以上1~3項不包含大益茶餅、下關茶餅、沱、100公克小餅、及優惠活動茶品。

4. 消費滿3000元再享免運費。

 

茶磚~

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